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咱兵团食堂那点儿秘密_北京知青网

时间:2018-12-15 06:28来源:网络文摘 作者:东岳 点击:
那么一大缸油,每天用完也不知道盖上,就那么敞着,老鼠能不来嘛?老鼠想,这就是给它们预备的食物啊,闻着味道那么香,谁不想进去喝个饱啊?老鼠也没想到,这是个有来无回抓鼠的油缸啊!进去就没跑,葬身于油缸里。

 


 

一、豆油桶里的老鼠

 

       知青十几年,算起来在三个连队食堂干过,虽然时间不算长,大约也有两年吧,但经历的事儿可不少。

 

       开始在工程一连食堂还真没遇见过什么。后来调到一连食堂可让我开了眼了。

 

       那个时候食堂都是用大水缸装豆油,每天炒菜做饭,用油就用油提漏往盆里提上几下,够一天用的。那么大一缸油,能用好长时间呢。

 

       记得有一次我上夜班,首先要把早上做馒头的面发完。连队大,人员多,每天晚上夜班要发九袋面(50斤一袋)。然后在准备夜班的饭菜。

 

      油缸就放在食堂的小仓库里,仓库的灯光昏暗。我和往常一样,端个盆哼哼唧唧唱着歌儿,把盆放在一个麻袋上,伸手去拿提漏到油缸里打油。一下没够着,我搬了个凳子站在上面,上半身探进缸里使劲够。感觉怎么是硬的呀?看还看不清。我返回宿舍(因那时我就住在食堂旁边一间小屋子,后来变为小卖部),拿了手电筒。站上凳子,拿手电往油缸里照。这一照不要紧,可把我吓坏了,一下子就从凳子上掉了下来,屁股坐在地上,手电筒也不知道扔到哪儿去了,只觉得恶心想吐。我赶紧站起来跑回里间,让我自己稳稳神儿,喝了几口水,最后还是吐了。

 


 

    我赶紧找来事务长让他看看,等司务长来找到我的手电,一照油缸,哇塞,三分之一全是大号死老鼠,油光光,胖乎乎的。司务长找来一个桶,把那些被油淹死、灌死的老鼠都掏了出来。我连看都不敢看,躲得远远的。后来怎么处理的,我就没敢提,没敢问,一想就恶心。油缸后来也弄出去扔了。

 

       那么一大缸油,每天用完也不知道盖上,就那么敞着,老鼠能不来嘛?老鼠想,这就是给它们预备的食物啊,闻着味道那么香,谁不想进去喝个饱啊?老鼠也没想到,这是个有来无回抓鼠的油缸啊!进去就没跑,葬身于油缸里。

 


 

       可是,那么多泡着老鼠的油啊,都炒菜给大家吃了呀,想起来还恶心呢!后来,我们都记得用完就把一个盖子给盖上,那盖子上还净是老鼠屎,真不知道老鼠尿尿不?要是尿,那缸里还真说不准有老鼠尿呢。可怜的知青们啊!

 

       这件事情还真没几个人知道,也没敢往外传。全连人都蒙在鼓里。几十年过去了,我在这里揭开这个小秘密吧!

 

二、酸菜缸上的鸡屎

 

       这是在32连的时候,机务每年探家都晚。一年冬天,我们有好多工作要做。到伐木点拉木头,清理地块里的树根。我被分配在原来大宿舍(后都搬到砖瓦房了)。里面烧炭冬天考车用,连带着炒炸药。那个大宿舍里面有好多口大缸,里面都是淹的酸菜。再往里有一个屋子养了好多鸡,白天就放出来在外面,那些鸡没事就蹲在那几口大缸上,想拉屎就拉。我去烧炭,外面炒炸药是用来炸地里树根。我第一天进到那屋子时,还以为那些大缸里面不是吃的东西,也没在意。因为那缸上面鸡拉的屎像给大缸戴了个尖顶帽。后来看食堂的炊事员手里拿个盆,进去把大缸上面如同小山儿一样的鸡屎扒拉到地上,然后把压酸菜的石头挪开,就开始捞酸菜。我急忙上前看;噢原来这里是酸菜呀?我问:“都是鸡屎还能吃吗”?那位答:“怎么不能吃啊?不信你尝尝酸不酸,做熟了啥味也没了”。真的是眼不见为净啊!从那以后我绝对不吃酸菜。

 


 

       其实机务人员好多人都知道,因为他们来拿木炭时也看到过。最后那几大缸的酸菜到底吃多少,我就不得而知了。因为我碳烧完了,炸药也炒完了,后来我就去地里打眼放炮崩树根子去啦!有时出车去伐木点儿拉木头。

       吃了泡老鼠的油,知青们也没见谁得鼠疫。

       吃了鸡屎泡过的酸菜也没见谁拉肚,老天照应啊!

 


 

                           2015年2月6日

 

(责任编辑:东岳)
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